紅油炒手

我們不使用市售現成的辣椒油，而是精挑細選各種辣的口感、香氣後，選定由二荊條、朝天椒、燈籠椒提煉出紅油精華，煉出的紅油香辣不嗆辣靈魂醬汁再加入一些醋中和辣味最後灑上大紅袍花椒粉，呈現麻、辣、鮮、香豐富且層次的香氣，手工抄手個小餡多，紮實彈牙，不鬆軟易散。

內餡選用新鮮黑豬肉製作，鮮美不腥，美味更上層樓！一口咬下香辣鮮爽，肉汁四溢，是來小金必點的一道佳餚。